Tahta bıçak, çatal ve kaşık gibi ahşap sofra takımlarının kullanımına ilişkin ipuçları

Sert ve soğuk plastik sofra takımları ile karşılaştırıldığında, sıcak tahta bıçak, çatal ve kaşık gibi ahşap sofra takımları, topraktan gelen sıcak atmosferi korur ve sıcak renklerin sıcak dokusu, yemeklerin sadece ekstra lezzetli görünmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hayatı daha sıcak hale getirir. Ancak, yılların vaftizinden sonra, ahşap sofra takımlarının açık kahverengi parlaklığı yavaş yavaş kaybolacak ve yanlış depolama ve temizlik nedeniyle deforme ve küflenebilir.

Genel olarak tahta çatal, tahta kaşık ve tahta bıçak gibi ahşap sofra takımları boyalı ve boyasız olmak üzere ikiye ayrılır. Bir kat boya uygulamak, ahşabın yabancı maddeler tarafından işgal edilmesini önleyebilir ve ayrıca bakımı ve kullanımı daha uygundur, ancak yüzey boyası için hammadde türüne dikkat edin.

Yüzde 100 kütük olarak tanıtılan ve yapay kaplaması olmayan sofra takımlarına gelince, en büyük dezavantajı sudan korkmasıdır. Ahşabın kendisi çıplak gözle görülemeyen gözeneklere sahiptir ve dışarıdan nem, kir ve yağ kolayca içeri girebilir.

Tahta çatal, kaşık, bıçak gibi ahşap sofra takımları sudan korktukları için temizlik ve muhafaza yöntemleri sıradan sofra takımlarından farklıdır. Aşağıdaki ipuçlarına hakim olmak endişelerinizi kurtarabilir.

İpucu 1: Kabartma tozu iyi bir temizleme yardımcısıdır

Boyalı ve boyasız bulaşıklar arasında temizlik açısından hiçbir fark yoktur. Temizlik için gıda sınıfı kabartma tozu ve acı çay tozu kullanabilirsiniz. Sofra takımı yağlıysa, temizlemek için çay suyu veya çay kalıntısı kullanabilirsiniz. Çay, yağın giderilmesine yardımcı olan teofilin içerir. Temizlerken, yağı çıkarmak için sofra takımını çay suyuna batırabilir veya yağı silmek için çay kalıntısını küçük bir filtre torbasına koyabilirsiniz. Ayrıca temizlik için nötr deterjanlar da kullanılabilir ancak boyasız tahta çatalları, tahta kaşıkları, tahta bıçakları ve diğer sofra takımlarını temizlerken dikkat edin, deterjan ahşabın gözeneklerine kaçınılmaz olarak nüfuz eder, kokulu kullanılmaması önerilir. Artık kokuyu önlemek için deterjanlar.

İpucu 2: Yumuşak bir sünger kullanın, çok uzun süre ıslatmaktan kaçının

Ahşap kapları temizlemek için yumuşak bir sünger kullanarak yağı nazikçe çıkarmanız önerilir. Asla lif kabağı, çelik yünü kullanmayın ve sert çatal, bıçak ve kesme tahtası ile yıkamayın. Bu sert kaplar, ahşap sofra takımlarının yüzeyindeki boyayı soyar veya kiri gizlemesi kolay olan çiziklere neden olur. Nurgül.

Yıkarken çok uzun süre ıslatılmaması tavsiye edilir. Sofra takımına yapışan yemek artıklarını yumuşatmak istiyorsanız, ıslatma süresinin 5 ila 10 dakika arasında kontrol edilmesi önerilir. Ahşap çok uzun süre ıslanırsa, bozulması ve küflenmesi kolaydır.

İpucu 3: Yıkadıktan sonra kuru ve serin bir yere koyun.

Bulaşıkları yıkadıktan sonra suyu hemen kurutmanız veya kuru ve serin bir yerde dik olarak saklamanız tavsiye edilir. Buzdolabı, su sebilleri ve pirinç ocakları gibi yüksek sıcaklık veya nem bulunan yerlere yerleştirmemeye dikkat edin; güneşe doğrudan maruz kalma da tavsiye edilmez. Çok yüksek sıcaklık veya çok fazla nem ahşabı kolayca çatlatabilir, deforme edebilir ve bakteri üretebilir. Ayrıca fırını 5 dakika hafifçe ısıtabilir, gücü kapatabilir ve kalan sıcaklığı kullanarak ahşap sofra takımlarını çabucak kurutabilirsiniz.

4. İpucu: Kullanılmadığı zaman hava geçirmez bir dolaba koymayın

Yıkanmış ve kurutulmuş sofra takımlarının havalandırılmış ve serin bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir ve doğrudan hava geçirmez bir dolaba konulması önerilmez. Aksi takdirde hava nemi yüksek olduğunda, özellikle yağışlı mevsimlerde, ahşap sofra takımı kapalı bir dolaba yerleştirilir. Uzun süre kullanılmazsa havadaki nemi kolayca emer ve küflenir.

Ayrıca ahşabın sertliği düşüktür ve çarpıldığında çizilmeye eğilimlidir. Kaldırırken diğer metal sofra takımlarından ayırmanız tavsiye edilir.

İpucu 5: Ahşabı korumak için düzenli olarak zeytinyağı uygulayın

Tahta çatal, kaşık ve bıçak gibi ahşap sofra takımları da tıpkı cilt gibi düzenli bakıma ihtiyaç duyar. Sofra takımları uzun süre kullanıldıktan sonra kaçınılmaz olarak orijinal odunsu parlaklığını kaybedecektir. Her gün cilde losyon sürmek gibi, odunsu parlaklığı geri kazandırmak için sofra takımlarına düzenli olarak ince bir zeytinyağı tabakası uygulanır. Ancak ahşabın gözeneklerinin koku ile lekeleneceği unutulmamalıdır. Kokulu susam yağı kullanılması tavsiye edilmez ve yağ tüketimini önlemek için çok fazla sürülmez.

6. İpucu: Ilık suyla sterilize edin

Sofra takımı uzun süre kullanılmışsa ve dikkatli bir şekilde dezenfekte etmek istiyorsanız alkol kullanmayın. Yüksek konsantrasyonlu alkol, ahşap yüzey kaplamasına zarar verir. Sterilize etmek isterseniz 50-60 derece ılık suda bekletebilirsiniz, yani dokunulamayacak kadar sıcaktır ama ısıya dayanabilir. Sıcak sıcaklık kullanılması tavsiye edilmez.

Son olarak, uygun şekilde yıkanıp saklansa bile ahşap çatal bıçakların sınırlı bir ömrü vardır. Sofra takımı uzun süre kullanılmışsa, sofra takımının renginin solmuş, aşınmış, çatlamış veya hatta küflenmiş olup olmadığına dikkat edilmelidir. Varsa, derhal değiştirilmelidir. Hasarlı sofra takımlarının küflenmesi kolaydır ve bakteri içeren sofra takımları vücuda plastik ürünlerden daha az zararlı değildir.